Málaga Estará Presente en BioCórdoba 2006
Varias empresas de Málaga estarán presentes en la Feria BioCórdoba 2006
Más de sesenta empresas y firmas pertenecientes al sector de la agricultura ecológica certificada han confirmado ya su participación como expositores en la undécima edición de ‘BioCórdoba’, que se celebrará en la capital cordobesa del 19 al 22 de octubre próximo. De este modo, y con tres meses de antelación sobre la fecha de la convocatoria, la feria ha superado el número de entidades participantes en la pasada edición de 2005. En términos de superficie destinada para expositores, que además este año se ha incrementado en un 67 por ciento hasta rozar los 2500 metros cuadrados, BioCórdoba presenta ya una ocupación superior al 75 por ciento.
La Junta de Andalucía, en representación del comité organizador de la Feria, ha dado a conocer estos datos sobre la “excelente” acogida de BioCórdoba 2006, que se consolida año tras año como un referente nacional de las ferias profesionales del sector de la agricultura ecológica. Así, las empresas que ya han formalizado su inscripción pertenecen a una decena de comunidades autónomas repartidas por el territorio estatal, además de Andalucía, y son representativas de todos los productos que actualmente se producen y elaboran con prácticas ecológicas: aceites, vinos, carnes, frutas u hortalizas, entre otros.
Junto a la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, este año organizan BioCórdoba la Diputación provincial de Córdoba y la Asociación de Empresas con Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA), habiendo sido catalogada como Feria Comercial Oficial por el Gobierno andaluz y que se erige como uno de los pocos encuentros concebidos en exclusiva para los profesionales de la agricultura ecológica.
Así, BioCórdoba aplica estrictos criterios de admisión para proteger tanto a expositores como a compradores, de tal manera que todos los productos expuestos deberán estar certificados como ecológicos por un organismo de control acreditado, algo que se comprueba antes y durante la celebración de la feria. El portal oficial www.biocordoba.com ofrece toda la información relativa a la muestra, tanto para expositores como para los profesionales que deseen participar en el programa propuesto.
La superficie andaluza crece un 400% en cinco años
Andalucía, con una superficie que actualmente supera el medio millón de hectáreas, lo que ha supuesto un crecimiento del 400 por ciento en tan sólo cinco años, continúa siendo líder del sector de la agricultura ecológica en España. Estas cifras sitúan España como uno de los países a la cabeza de la UE en tierra de cultivo en régimen ecológico -1 de cada 2 del territorio nacional es andaluza-. Asimismo, Andalucía cuenta con más de 5.400 operadores registrados, que representan el 30% del total nacional. Este conjunto de datos evidencian la oportunidad que supone participar en una feria profesional de ámbito estatal como BioCórdoba, con sede en Andalucía y que cuenta además con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Coincidiendo con la celebración de BioCórdoba 2006 se celebrarán las siguientes actividades:
Misión Comercial Inversa Internacional
Como en cada edición, la organización de BioCórdoba, en colaboración con la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (EXTENDA), está gestionado la asistencia de compradores internacionales de alimentos ecológicos con el objeto de fomentar los acuerdos comerciales entre estas empresas y los expositores a BioCórdoba 2006. Para ello, se habilitará una zona exclusiva donde expositores y compradores invitados mantendrán sus reuniones de trabajo. En BioCórdoba 2005 tuvimos el placer de contar con la presencia de algunos de los principales distribuidores internacionales: Power Selles Imports (USA), Island Epicure/Y. Hata Ltd (USA); Wild Oats (USA), Whole Foods Markets (USA), Straubs Markets (USA), Sayell Food (Gran Bretaña), Naturkost-Feinkost (Alemania), Almasol (Alemania)
Misión Comercial Inversa Nacional
Asimismo, la organización de BioCórdoba está gestionado la asistencia de compradores y distribuidores nacionales con el objeto de promover su conocimiento mutuo y establecer relaciones de negocio. Cada año están invitadas las principales cadenas de distribucion y centrales de compra. Este año, queremos poner especial énfasis en los distribuidores medios, supermercados de cercanía, y minoristas. Desde la organización de BioCórdoba entendemos que el desarrollo de la Agricultura Ecológica en España pasa por la potenciación de la gama de alimentos ecológicos en estos establecimientos, como así ha sucedido en los principales mercados europeos. Por otra parte, la mayoría de los consumidores españoles ya conocen los alimentos ecológicos y empiezan a demandarlos (Barómetro Consumo 2005, Fundación Eroski). El mercado español de alimentos ecológicos presenta unas importantes oportunidades de negocio y ya son numerosas las empresas nacionales e internacionales que se están posicionando para satisfacer esta demanda.
II Foro de la Agricultura Ecológica Andaluza para Distribuidores
Coincidiendo con la celebración de BioCórdoba 2006 se realizará la segunda edición del Foro de la Agricultura Ecológica Andaluza para Distribuidores, cuya exitosa primera experiencia se llevó a cabo el pasado 29 de septiembre en Sevilla. En este Foro, la distribución ecológica y convencional, que supone el público objetivo de estas Jornadas, puede tomar nota de las experiencias de éxito en otros países y ser conscientes de las oportunidades de negocio existentes en el sector. Esta segunda edición estará dedicada a experiencias de éxito de la Pequeña y Mediana Distribución Española. Esta segunda edición estará dedicada a experiencias de éxito de la Pequeña y Mediana Distribución Española.
II Jornadas de Comercialización de Alimentos Ecológicos
Las Jornadas sobre Comercialización de Productos Ecológicos, cuya segunda edición se celebra en BioCórdoba 2006, se plantean siguiendo los siguientes objetivos: Conocer experiencias de otros países y sectores en cuanto a la comercialización de productos ecológicos; Realizar un debate sobre el estado actual de la comercialización de los productos ecológicos y las vías para la expansión, especialmente del consumo interno de productos ecológicos; Elaborar propuestas, tanto para el sector, como para las diferentes dependencias de la administración, con vista a impulsar el consumo y la comercialización de productos ecológicos.
Para ello, se estructurarán en tres partes principales que son: Conferencias sobre comercialización de productos ecológicos; Exposición sobre experiencias y debate; Elaboración de recomendaciones.
V Concurso Nacional de Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
BioCórdoba organiza este concurso por quinto año consecutivo con el fin de contribuir al reconocimiento de los aceites de oliva virgen extra españoles de mayor calidad organoléptica que han sido elaborados con sistemas de producción respetuosos con el medio ambiente. Asimismo, se pretende promocionar entre los consumidores el conocimiento y valoración de las características especiales del aceite ecológico. El fallo del V Concurso Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico se dará a conocer en el transcurso de BioCórdoba 2006.
EcoRacimos 2006
Concurso oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La VII Cata-Concurso de Vinos procedentes de Agricultura Ecológica, es uno de los tres únicos concursos nacionales Oficialmente Reconocidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (junto con los premios “Baco” y los premios “Manojo”) y el único concurso nacional de vinos ecológicos. El creciente prestigio y reconocimiento internacional de los vinos procedentes de viticultura ecológica se demuestra en el destacado panel de catadores de reputación internacional que nos acompaña en cada edición:
Catas dirigidas de aceite de oliva virgen extra ecológico y vino procedente de Agricultura Ecológica
Durante BioCórdoba 2006 se celebrarán catas dirigidas con el fin de promocionar entre los consumidores y profesionales el conocimiento y valoración de las características especiales del aceite y vinos ecológicos. Las plazas para estas catas dirigidas son limitadas hasta completar aforo.
Más información: www.biocordoba.com
